在大巴黎地区，特别是十三区，现在已经有很多中餐馆，刚才一路走来，南易已经看到了各种餐馆，有做外卖的，也有做点心和自助的，火锅、各色菜系一应俱全。
    从进入八十年代，温市、靑田地区就有源源不断的人员过来，稀释了原来的壮语和粤语，增加了可以当密语用的温市话。
    很多人为了生存，全家老少齐上阵，弄一家外卖店，不需要当过厨师，只要平时再家里会烧几个菜的，就可以在这里糊弄人。
    用大锅烧好，盛在不锈钢盆里，摆在玻璃柜里，和食堂一样，有人过来随机挑几样小菜，按照不同售价称重计费。
    中餐外卖店，是现在很多华裔在巴黎生存的法宝。
    或许也是因为这样，中餐在国外才形不成一个强有力的品牌，最终被日料给超越。
    实在是有太多不专业的从业者，把中餐给做烂掉了。
    而且华人还比较擅长“内部竞争”，大部分人也是把开中餐馆当成一时的权宜之计，根本没想过长久的干下去，行业做不做烂掉，他们才不管呢。
    树挪死，人挪活，东边不亮西边亮嘛，老子完成了原始积累，接下去就进入资本投资阶段了，老子升华了，不再是泥腿子了。
    看着端上来的包子，南易
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