上几道川菜的招牌菜，让人家吃了后心服口服，承认其能代表川菜。
    如果做的是一桌狗屎，那招牌可就立不起来了。
    所以，在古代但凡能把饭馆开起来，又敢说自己属于什么菜系的，都有自己的绝活和招牌菜，不然不敢说自己是什么菜系，只能当一个野狐禅。
    “那倒不是，就是准备着有同行来光顾的时候，不会太丢脸。”
    龙门阵要走的是正统厨师眼里的邪路子，是光明顶，是黑木崖，人人得而诛之，早晚会有想出位的厨子上门来找。
    出位最好的方式，就是把原来名气大的给踩在脚底。
    比如南易要想当一个水货拳王，再过两年可以去挑战阿里，就他现在的武术造诣，还是有很大的机会把帕金森已经很严重的阿里给打倒的。
    南易去后厨下单，然后就回来继续陪着伍再盛说话。
    “南易，上次我和你说的事情，你考虑的怎么样？”闲聊了几句后，伍再盛就问道。
    “可能要让你失望了，这两天我刚有了一个新想法，好好经营龙门阵，然后把它做成连锁品牌。怡和银行那边，我可能要说声抱歉。”南易以退为进的说道。
    “连锁餐厅？可你这里也就只有十张台子，难道你想扩大经营？”
    
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