老老实实的回答周从文的“废话”。
    “食物都有什么？”周从文继续追问道。
    “啊？！”
    胃肠的老总怔了一下，旋即意识到周从文是怎么判断手术有高风险的。
    豆芽！
    肯定是豆芽！！
    刚刚冲洗、吸引的时候发现患者腹腔里有没完全消化的豆芽！
    也就是说患者之前吃的东西有一定数量的豆制品。
    而豆制品容易发酵出气体。
    果然，随后周从文就解释道，“术中见到未消化的食物残渣中有豆瓣、豆皮残渣，说明患者进食了容易产气的豆制品。”
    “再有，我闻到了酒精的味道，很淡，考虑患者来医院前应该喝了酒。”
    “急诊手术没有进行充分的肠道准备，造成肠道内容物和气体存留，最终在高频电刀接触后很有可能发生燃烧。下次遇到类似的情况，要是条件允许，在结肠上放一下气体。”
    “是。”胃肠的老总像是面对自家主任一样，恭敬的回答道。
    “肠道穿孔一定要问清楚患者之前吃没吃豆制品，患者、患者家属要是不记得，那就术中自己看。豆制品相当危险，不过记住就好。”周从文的口罩动了一下，仿佛在对胃肠的老总笑。
    “我知道了
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