仅这两件事，就不是一般的主任能做到的。
    讲了张友的事儿之后，周从文笑着说道，“师娘，您看，我都懂。”
    “还行。”老太太三点水。
    “光一味的加热是不行的，爆了之后肯定会出事，还有可能把一锅汤都弄的不成样子，连个地儿都没有。”
    “好饺子，狠角色，都是自己给自己泼冷水。您放心，我的冷水管够，自己早就泼了好几道，不会翘尾巴的。”周从文道，“和光同尘么，我懂。”
    “呵呵。”
    周从文见师娘又要说话，便马上说道，“其实自己给自己泼凉水，那是末道。”
    “哦？”
    “为人办事，讲的是一个机缘，是一个命字。我们在临床上遇到多少患者，看着就是该死了，但命里该着，就是死不了；看着多少患者明明就是打个喷嚏，但人却没了。
    这都是命。”
    “煮饺子么，讲的是仙人指路，贵人相助。”周从文正色说道。
    老太太满头银丝都开心起来，她越看周从文越是顺眼。
    “老板是仙人指路，多少人、熬了多少年，就缺仙人指路这一手。”周从文道，“您说是吧，再怎么熬着，煮好了端上桌，不同的桌子饺子的价值也不同。”
    “老板不
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