上看了，有些心头的张张嘴，这半碗油够用一个星期的，想要训斥张俊平浪费。
    但是又想到，儿子好不容易想做顿饭，不容易，反正现在儿子也能赚钱了，一点油，由他折腾吧。
    张俊平把东西准备好直接，对小妹吩咐道：“英子点火。”
    “知道了！”
    烧鏊子这个小妹在行，七八岁就帮母亲烧鏊子。
    鏊子是他们这边常备的一种炊具，用来做烙饼或者摊煎饼的。
    张俊平要做的是油饼，油饼用平底锅更好，可是他没有，只能用鏊子来将就一下了。
    张俊平有些笨拙的用擀面杖擀出一张面饼，在上面抹上油，再撒上葱花，重新把面饼团起来，再擀成饼，然后放到鏊子上。
    母亲看了一会，去洗了洗手走过来，“交给我吧，你这速度，中午可赶不上饭点。”
    抬头看看天，张俊平乖乖让出位置。
    确实，按照他的速度，想要做够一家人吃的葱油饼，估计得一点多了。
    母亲虽然没有做过葱油饼，但是做饭这东西讲究天赋，张俊平属于那种脑子会了，手不会的那种。
    而母亲只是看看，上手之后，就比张俊平快了两倍不止，面团在母亲手里变得听话无比，不一会就变成一张面饼。

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