于1900年，街道建筑包罗了文艺复兴，巴洛克等多种风格的建筑71栋。
    李忠信后世到过中央大街这边几次，但是，他在这个时候却没有露出任何的熟悉感，只是和王波一样，跟随着波多梨花的脚步，听波多梨花这个中国通讲述中央大街的一些情况。
    黑省省城哈市好吃的东西十分多，很多东西都是全国闻名的，因为同行的有波多梨花，李忠信自然先给波多梨花购买了一些好吃的水点心。
    水点心是哈尔滨传统西点，因它比任何糕点都绵软细腻、含水量大，人们才叫它水点心。
    水点心与现在的奶油蛋糕差不多，但要小一些，大部分是圆形的，还有根据式样随意的不规则形状。
    下面是由油纸、周边有皱褶的托盘，上面是松软的蛋糕，最上面就是用打发的天然奶油裱的各种花卉和图案等，点心直径大约8cm-20cm不等。
    八十年代前还没有奶油蛋糕，只有水点心。当时哈尔滨关于糕点的资料上也只把西点分为干点心、小点心和水点心三种。
    水点心类都是由胎子(或称底子)和饰花(或称挤花，合手花)两部分构成的，生产工艺上的显著特点是熟制半成品的再加工，即是先制成半成品熟料，然后再加工精制而成。
    
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