用来待客和商量事情用的。丹妮卡把那瓶黑莓伦斯放在了圆桌上，从酒柜里取出醒酒器和两个水晶高脚杯——丹妮卡确实不喝酒的，但在麦伦斯，饮酒是一种风尚，哪怕像汤姆那样的普通人，如果有闲钱的话，也会选择去酒馆买一杯黑麦啤酒来滋润和满足自己的味蕾。丹妮卡的这个书房不但是用来读书学习的，更重要的作用是待客，那么一个酒柜就是必不可少的了。
    丹妮卡看了下墙上的挂钟，已经六点五十五了，感觉时间差不多了，丹妮卡把那瓶黑莓伦斯打开，倒了大概四分之一进醒酒器里，开始做这瓶酒的醒酒工作。
    很多果酒在饮用之前都会需要醒酒，这是一个很重要的步骤，对于黑莓伦斯来说尤其重要，这种酒刚打开的时候极其的涩，根本无法入口，必须要将酒唤醒，而唤醒的方法很简单，但也很精妙，更有意思的是，唤醒对酒的口感会有很大的影响，甚至被麦伦斯的贵族称之为“第二次酿造”。
    丹妮卡拿起醒酒器，用手腕摆动，让里面的酒微微晃动着。黑莓伦斯如果只是静置唤醒，会让酒的口感很腻，很闷，层次也会比较模糊，给人一种不爽利的感觉。但如果摇晃的太剧烈，喝起来会给人一种很透，很白的感觉，如果只是追求刺激的话这样也未必不可，但作为这种
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