第二百五十八章 歪打正着
把一半面粉加入打发的黄油组合,再加一半的酸奶油用橡皮刮刀轻轻搅拌。重复面粉和另一半酸奶油。这样的目的是为了粉和液体混合均匀。
拌匀的蛋糕面糊倒入模子,放进预热好的烤箱,烤30-40分钟,或者竹签插入蛋糕,拿出来是干净的。柠檬糖汁的做法:把柠檬汁和1/2杯细砂糖倒入小锅慢慢加热至砂糖完全熔化。蛋糕从烤箱里拿出来后用竹签在蛋糕上戳一些小眼,然后将糖汁均匀浇在蛋糕上。稍凉后即可脱模。分享:味道极好,柠檬的清香让人食欲大开,减糖后口感甚好。最近好像进入了瓶颈期,做什么都出各种问题。刚做的葱油饼也失败了,变成了干面饼。
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