打开缺口放入海水，潮退后，堵上缺口，等待海水自然风干，然后取盐，这种方法产量很大，而且盐的质量很好，就是耗费时间太长，对于每月都要上缴定量盐货的灶户来说，用这种方法制盐就是拿小命耍笑。←百度搜索→所以一般这用方法都是闲余之时用来做备用的。石河盐场也有许多盐井，但都是代代传下来的，每月盐工都会引海水入井，积累盐卤，等待不时之需，或者造福后代。纳潮晒盐，顾名思义，就是引海水入盐田，靠天气来晒盐，这种方法已经非常接近后世方法了，所晒的盐质量也很好，但是却没有大量采用。这让刘凡十分不解。后来经过询问才知道，原来这种方法耗时太长，而且一旦遇到雨天就前功尽弃了，灶户受到朝廷制约，不敢用这种赌运气的方法来赌上自己的生命，一般都是用来作为煎盐的前期工艺，盐工放海水入田，取其中盐分较高的海水，减少煎盐所用时间。

    经过这番深入的了解刘凡这才对明代晒盐制盐有了一个较为清晰的认识，以前总是以为古代人只会用锅熬盐，还想着用后世方法大发一笔，原来并不是如此，明代的制盐方法已经很先进了，只是缺少后世科学机械化的大规模生产方式，主要是受到朝廷的制约和压迫，使得盐工不敢使用耗时太长的方法制盐取盐。严重影响
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