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第二十八章 神一样的刀工

大家先弄个白切鸡。做法其实很简单,或许不少人都清楚。”费林对直播间说道。

    吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起来比较清淡,让人容易接受,因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。其实不然,可供白切鸡点蘸的佐料还有很多,如:葱油汁、酱汁等,极具特色,回味无穷。

    姜蒜等都留在后面,首先就是弄好那个鸡,将其砍成一块块的。

    这些过程,都是考究切菜刀工的时候。只见费林手起刀落,非常干脆,快得很多人都反应不过来。十多秒钟,就朝那个鸡砍了非常多刀。

    挥刀完毕之后,大家就惊奇地发现。那个鸡还是完完整整的,完全看不出被砍的痕迹。但是,当费林从中拿出一块,然后再放回去,小心翼翼将整个鸡摆上一个大盘,所有人都震惊起来。

    “我靠!这简直就是武林高手呀!”

    “第一次看见这么厉害的刀工。”

    “以前觉得,那些厨师能切出薄厚差不多的,就很了不起。单比起木木这一手,真的差太远了。”

    “首先,我得赞一赞那把菜刀的锋利。刀不锋利,是不可能做到这一步的。”

    ……

    所谓的刀
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