章十三 古扇
先是连塞三个包子,又吸溜去半碗炒肝,吃得一个畅快舒爽。
见许鼎这般饕餮,吃相又如此香甜,张瑞秋不觉腹中也“咕咕”轻响。便在对面坐下,持筷夹起一枚小包子,送到唇边轻轻一咬。
“滋…”
顺着破开的包子皮,一股肉油立时渗出,轻轻发烫,却格外香。
张妹妹赶紧抬手抵住下巴,生怕汁水滴落弄脏了衣服。
“一口包子,一口炒肝,正宗京城吃法。”
这时,胖子将一只塑料小勺放到张妹妹碗中,还一边指导。
“炒肝?”
张瑞秋从未听闻过这种食物,似汤似羹,油油亮亮,还散发有浓香。
于是张妹妹暂别包子,用勺轻舀出些透亮汤汁,徐徐送进唇里。
立时,一股鲜香在口中散开,醇厚不腻、回味悠长。再混合了包子的肉香,滋味尤其特别,让人嘴不能停。
“这是什么做的?”
直把一只包子吃掉,炒肝也喝了不少,张瑞秋才用纸巾抹了抹嘴角,问向许鼎。
“肥肠、猪肝,加上姜蒜各色调料熬煮出的。怎么样,好吃吧?”
胖子早就把自己的一份吃光
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