“可以，我喜欢刚沏的。”

    王越说罢，随便坐在一个位置上，闭目养神。

    不多时，饭店的老板端着茶具走了出来，将工具放在桌子上，开始摆弄起来。

    “我还以为你死了呢。”

    “命大。刀挺好用的，你还要吗？”

    “你留着吧。”

    茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。

    老板取用的是乌龙茶之中的极品铁观音，烫杯温壶过后，红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升将茶叶缓缓倒入紫砂壶之中，有条不紊。

    茶未出，便已经嗅见茶具的淡淡清香。

    老板的手法十分老道，如同他的人一般，经历了岁月的沉淀，深邃无比。

    洗茶后，老板把沸水再次倒入壶中。

    倒水过程中壶嘴“点头”三次，这叫“凤凰三点头”，表示向客人致敬。

    做完之后，老板封壶，开始用沸水浇灌壶身。

    待到火候到了，他才开始分杯，当淡黄色的茶水落入杯中，王越情不自禁的闭上眼睛，深吸了一口气。

    清香四溢，茶香满楼！

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