赏赐，猴年马月才能到主子们大兴，全体发银子的时候才能够有赏银，其他的时候，若是主管能够大气些，做的菜获得了赏赐也会分给他们一些，就像李奉先之前的那个老管事，那个老管事在刘子味来的时候就已经五十多快六十岁了，最后老管事的儿子求了恩典将自己的老父亲接了出去，李奉先才能上位。
    只是李奉先吝啬的很，即便是大厨房全体做的宴，通常领赏的就是他李奉先，回来之后还装的一本正经的，毕竟大厨房里消息封闭，通常都要晚个那么一两天才能够知道消息。
    只是后来知道了又能怎么样，银子已经进了李奉先的口袋了，不要再想拿出来。
    因着这事，有人给了主子院子里的管事嬷嬷上了眼药，最后过程有多曲折，刘子味不知道，但是他只知道有位干了许久的厨子引退了，说是自己手艺退步，不能再干下去了之类的，自个跟国公夫人告辞了。
    而在之后，李奉先可以说是一手把持着大厨房，没有事情大厨房连接着后院和前院的两个角门都不让随便出去，终日里都有着李奉先的心腹在那边守着，或者说他也不敢光明正大的守着，但是谁如果从那两个角门里出去过，前脚刚出门，后脚李奉先就知道了。
    所以刘子味不想也不能退到二厨
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