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第三十四章 烤鸭和快本

    在京城二环各家售楼处逛了半天,顾执看了十几个楼盘,最后一套房都没买。

    他决定还是等忙完电影这一阵,找一个京城的本地人带着他一起逛一逛,到时候有个地头蛇陪着,心里多少也有个底。

    晚上一个人去全聚德吃了一顿传说中的正宗京城烤鸭,来京城这么久都还没去尝一尝这道名扬天下的菜肴。

    奇怪的是,顾执并不觉得它特别好吃···

    相比较京城烤鸭这种片皮鸭,顾执还是比较喜欢吃烧烤店里卖的烤鸭。

    片皮鸭外焦里嫩,需要配合大葱丝、黄瓜丝、甜面酱,用薄饼卷着食用。

    由于鸭子烤的时候并没有多余的调味料,所以除了鸭子本身的烤香味道之外,京城烤鸭主要就是依靠甜面酱的口感。

    说实话,这是顾执重生以来第一次吃甜面酱,他确实有些适应不过来。

    相比较而言,烧烤店里的烤鸭在烤之前是用香料和佐料事先卤制过的,烤出来后鸭子本身就带有味道,金黄脆皮,直接食用即可,也没有片鸭的说法。

    这种烤鸭在北方城市比较少见,在深甽、魔都、金陵这些南方城市里随处可见,街头巷尾烤鸭、卤菜店比比皆是。

    而且价
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