成的快30人的食堂工作人员的工资和伙食，到学生碗里的东西可想而知有多少了。

    米饭还是找粮站处理的陈年粗米，蒸出来的米饭根本没有粘性，黄黄的硬硬的，早餐用的稀饭就是昨晚剩下的米饭放炒菜用的直径1.5米的大铁锅熬出来的，难免锅底会粘锅烧糊了，大锅做满满的稀饭用大铁铲来搅拌的，也不一定保证不糊锅，所以做出来的稀饭黄上加黄不说还带糊味。

    学校的食堂可是没有像发达地区的食堂那么干净的，环境那么好。食堂大厅就是上世纪那种青砖墙，用石灰粉刷一下，顶是用整条的松树做梁，盖上瓦片。

    梁下2米不全是用砖砌到顶的，主要是节省费用，就用砖建个柱子，上几个三角形的大梁。

    简陋透风无比。食堂也不大，也就上千平方，在食堂里有三排木头的长方形饭桌，宽1.2米长两米，这些饭桌不是让学生吃饭用的，是给学生放饭盘用的，每个长桌代表一个班级，需要吃饭的同学就提前把饭盘放桌上。

    像早餐，每个班安排两个值日生在其他学生做早操的时候就到食堂负责分发稀饭和一小盘的咸菜。

    每个饭桌前有个高50公分直径50公分的瓦缸，就是那种小水缸，专门用作装食堂师傅用
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