因为之前已经录制不少了，而做食物的时候，这些精心准备的顶级食材不可能有更多备份，所以现在节目重启拍摄的时候是从中间开始拍摄的，把剩下的镜头都拍完，嘉宾其他人解散，只留下文真等几个人接着补一些镜头，这些都做完之后，范诚开始了昏天黑地的剪辑工作。

    这期节目中间有了文真的插曲，所以剪辑方面来的尤其麻烦，但这也是展现他实力的时候，范诚最近找的小剪辑助理看了一会儿简直疯了，他发现，三叔之前在缺乏脚本的情况下拍了好些看似无用的镜头，但现在看来这些镜头大部分竟然都是有用的。

    这其中包括文真的一些表情特写，还有一些看起来无用的对话之类的，只见三叔把沈彦斌的镜头剪了个干净之后，开始把这些镜头一个个插入到节目当中，很快就弥补了以为沈彦斌而被剪辑掉的东西，让整个视频流畅起来，基本上看不出中间换人了。

    这种剪辑跟制作，如果有脚本，时间充足，艺人愿意配合补镜头的情况下其实也不太难，但范诚可没有这些！拍摄的时候既没有时间也没有脚本，甚至连准备时间都欠奉，他就只是用等待文真过来的将近一个小时时间，整理好了自己的想法然后进行拍摄，等拍完之后的效果？很契合！基本没问题！
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