第一百一十章:奢侈品
乎与水融化。总的来说清香自然,只有很淡的‘火味’,即烘焙味。但这是新造的茶团,有火味再正常不过了。
尝过龙团胜雪,常季春品尝了一下宸山小种特级.茶粉。香味浓烈,却不是绿茶该有的品质……绿茶要清香自然,最顶级绿茶,甚至能品尝出‘清灵之气’。但考虑这是成品绿茶研磨出的粉末,却不能计较太多。
“宸山小种,取自蒙山深处自然野生的小叶古茶树。味道清新自然,回甘先苦后甜,特别是小叶茶独特外形,茶在水中姿态优美。”李志在旁边道,帮叶宸推销茶叶。
小叶山茶不止乱石山一处,其它地方也有,是青山镇最有名的茶叶了。野生的小叶山茶采摘及其困难,产量也极少。清水村、葫芦村、瓦山村,几个偏僻村子,很久前可是有成片的小叶山茶,因为树大难以采茶,多是老树,对七八十年代的茶农来说并没有经济价值,大片砍了,换种成其他茶树。
就如同叶宸的茶山,听说建国初期就是成片的小叶山茶树,砍了换种成现在的普通茶树。但依旧保留着几颗大树,还有稀稀落落的小茶树。
青山镇,现在还保留着几片古树茶园,最大一片有两三亩,最小的也有几百颗小叶山茶树,多是砍过树干的,品质比起原生
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