香味。

    绿茶的滋味，基本上由具有苦、涩、鲜、甜四要素化合物组合。制茶正常的滋味，入口有微苦涩感，很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味，有收敛性、回味爽快回甘。以浓、醇、鲜、甜为好，淡、苦、粗、涩为差，忌异味、变味。

    此款茶叶，入口稍微苦涩，滋味平和内敛，清香自然韵味，回甘鲜、甜、香。鲜是一种感觉，香是气味，甜则是实实在在的滋味。

    常季春喝过的茶叶无数，名贵茶叶有武夷山母树大红袍，九龙窠的三颗古树茶。龙井御茶十八，宋种1号凤凰水仙，黄山毛峰等等。

    不同的茶品实难比较优劣，但很多顶级茶叶确实能给人不一样的滋味，令人回味无穷。

    “好茶，确实能价值万金。”常季春再看了看未冲泡的茶叶，捡起几颗在手上观察：“此茶的工艺应该是摊青后蒸煮，再塑形？我此前在别处看到过类似的颗粒状茶叶。”

    叶宸摆了摆手：“采新鲜青茶，入锅杀青。随后开始塑形，反复七次。”

    常季春点点头，如此，制茶师傅的手艺简直鬼斧神工。

    “青山镇有很久远的制茶历史了。就像对面的茶山，便有几颗几百年树龄的茶树，我们这里称呼它‘小叶
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