第21节
职业病,不管做什么料理都希望能色香味形器样样俱全,即使在物资缺乏的异世界,也要用树叶当餐具,做一些简单的摆盘。
堤丰趴在旁边看他忙,略微解释了一下这种植物的特性。
火苕因为淀粉含量较高,可以代替稻米当主食,吃法和番薯类似,加水煮最原汁原味,埋在火堆下闷熟很好吃,直接烤也是不错的选择,别有一番滋味。如果有合适的工具,还能将其切片晒干,研磨后筛去较粗的颗粒做成生粉,上锅蒸透后晾干,能代替面粉做包子馒头面条等面点。因为其色泽鲜红,做出的点心不需要染色就能带有颜色,红丹丹的很讨喜。兽人一族非常喜欢这种食物,总是成片大规模地种植,狗也是多年前和兽人打交道时才发现这份美味。
不过这东西除了烹煮和加工,最直接的是当水果吃。生吃口感接近雪莲果,含水量多,脆嫩,口感甜。
何泉切的时候就感到这玩意多汁到不可思议,水果里面,似乎只有西瓜能跟它媲美。可是说它像西瓜,硬度又挺高,要说外观像土豆或者番薯,水分又高得惊人,而且味道无与伦比。
“好吃吧,等会我负责搬运鹿肉,你能带几个就带几个!”狗不顾形象吃得脸颊鼓起:“火苕在干燥通风的地方能放几个月,不容易坏,而且好
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