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第130章 请客

地方掌权者,毒品就是真正意义上的摇钱树。
    阮成栋主动邀请自己吃饭,难道是来自暹罗人的助攻?
    虎平涛百思不得其解,侍者已经开始上菜。
    安南菜看起来很清爽,做法也较为精致。口味偏酸辣,烹调的时候注重菜品原味。
    这家店的招牌菜是春卷,侍者端上来的有蒸、炸两种。蒸是传统做法:将大米捣成米浆,用勺子浇在下面注水沸腾的屉锅上,用特制的小木推将米浆转开,辅以高温蒸汽,米浆在短短几秒钟内蒸熟,变成半透明的薄饼状固体。
    滇南米线的做法跟这个很相似,卷粉其实就是比这个更厚,韧性更好的春卷皮。
    虎平涛往自己的碟子里倒了一点鱼露,又加了点盐,他用筷子搅了搅,将筷子头塞进嘴里,飞快一吮,感觉味道还可以,用筷子夹起一条裹好的春卷,蘸着鱼露津津有味吃了起来。
    春卷里裹着剁碎的香菇,还有切成细丝的鸡肉,黄瓜丝、木耳、生菜夹杂在一起,加上鱼露特有的咸腥,混合在一起,在舌尖上弥漫开特殊的鲜甜。
    虎平涛的动作很粗鲁,当然也可能是饿了,不等第一条春卷下肚,他就迫不及待夹起第二条,同时伸出左手,从另一个盘子里拿起油炸春卷,装进自己的
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