肠也在后面没走。

    中午吃过午饭，小六就带着家里几个力气大的开始剁肉，就听她家的院子里全是笃笃笃的剁肉声。虽然她家人多，可是案板只有两块，菜刀只有一把，剩下全是借的。桌子不够，就在坐着小板凳围着踏踏床剁人肉末。

    剁肉末也是有讲究的，太细太粗都不行，小六先是剁一些小样给她爹娘看，这才放心让他们剁。小六就带着她奶奶大姐二姐灌血肠，这边教好，小六就忙着配香肠的调料。小六还是感谢了古代的称，不然这光靠手感做出来的香肠可能味道都会有差别。

    小六不会认称，可是她爷爷会，这下事情就好办很多，配好调料放在木盆里，又配下一盆的。她让她爹娘剁的肉都是称好重量的，这下剁出来直接倒这调料盆里就能拌了。

    小六看着都教上路了，她也换了她三姐剁肉工作。小六剁肉时这个问猪头上猪毛是不是要一根不留，那边她奶奶问猪血肠装好又怎么办？

    小六回了这个，那个问题又来了，一个下午那嗓子都快冒烟了。还好她家小八懂着，送给两杯水给她喝。而她五姐和小七带着秋露秋雪两人在拔猪蹄上的猪毛，两个猪头自然是交给了王二和张正。

    几个人上午就拿那个小镊子夹猪毛，这下
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