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第13章 调研市场

店的菜品从前端采购到后期制作均优于自己,杜悦笙感到自己很难再有突破,必须要找到自己的特色,才有可能赶超明珠酒店,坐上宁安酒店界的头把交椅。

    今日遇到姜羽凡,杜悦笙仿佛看到了一丝胜利的曙光,决定赌一把。

    约莫过了半个小时,两盘清炒白菜和一大碗白菜豆腐汤已经被端上了桌。姜羽凡和杜悦笙同时被一股扑面而来的香气给震撼住了,不约而同地夹起一片白菜送入了嘴巴,又尝了一口汤。

    “高师傅,你在菜里加了什么特别的调料吗?今天跟平常的味道很不多,这种淡淡的芳香很像小时候母亲做菜的味道,入口滑嫩,沁人心脾!”杜悦笙闭上眼睛仔细回味着,对大厨缓缓说道。

    “杜总,我没有加什么特别的调味料啊,就放了一点盐巴,尽可能保证白菜的原滋原味。”厨师长回答道。

    姜羽凡也感觉到非常震撼,没想到自己种出的白菜居然能够被做出这样鲜美可人的菜肴。

    “羽凡兄弟,看来这次我赌对了!你家的白菜确实很独特,这样吧,你剩下的一筐菜我全要了,咱们再订一个协议,以后你的菜不管有多少,我杜悦笙全包了,你可以优先出售给我!”杜悦笙隐隐有些兴奋,握着姜羽凡的手诚恳地说
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