也会有属于它的美味，齐耳就知道他居住的公寓附近有一家小饭馆特别美味。美食的诱惑让齐耳重新升起活力，加快步伐走到了饭馆。

    门外没有招牌，环境也不高档，这家夫妻俩经营的饭馆就在齐耳公寓后面的巷子里。四张餐桌已经坐了两桌客人，塑料桌子上铺着干净的桌布，老板娘一手拿着点菜单，另一只手写着客人点的菜，腰上别着一条毛巾，笑得很开心，毕竟今天餐馆的生意不错。

    齐耳找了一张空桌子坐了下来，刚给自己倒了一杯热水，老板娘就走了过来。

    “小耳你来了啊！今天准备吃点啥？让你叔抓紧给你做！”大大咧咧的语气，齐耳经常在这间餐馆吃饭，早就和老板、老板娘混的熟了。

    “来道地锅鸡，贴两份饼，再要一碗米饭，婶你让叔快给我做，要饿死了！”齐耳点了一份地锅鸡，这可是餐馆老板的得意作，取一铁锅炒香配料，倒入新鲜的大块鸡肉和土豆，放好调料，地锅鸡这道菜的特色就是最后要在铁锅边贴上面饼。

    这个面饼大小要合适，厚薄均匀，一定要活好不发酵的面，贴在铁锅边上，出锅后面饼又脆又香还浸着鸡肉的油脂，做得好了比肉还要好吃。平常一份地锅鸡只能配一份面饼，可齐耳混熟了老板，捞着
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