10分钟。

    每次蒸好米饭，锅里总是带着异常的香气，甜丝丝的，光是白米饭也能吃下一大碗。

    回忆的功夫，陈楚懿的米饭也已经上锅，米香悄悄蔓延出来，和记忆中的味道逐渐重合。

    “妈，你是怎么蒸的米饭啊？”苏子放殷勤地送上一杯茶。

    “就是你看到的那样，淘洗两遍，浸泡一段时间，再铺匀，上锅蒸熟就好。”陈楚懿喝完茶水，示意苏子放再来一杯。

    “那为什么每次的味道都一样呢？”这才是苏子放百思不得其解的地方。

    如果说流程都可以严格把控，可是米的产地都不一样，陈楚懿是怎么保证每一次的米饭味道都一样的。

    “不一样啊？是你没尝出来吧？”陈楚懿道。

    苏子放：……

    他觉得自己初级厨师的脸被打的啪啪作响。

    前有不如食堂，现在是难辨米香。

    “你也是当厨师的人，怎么可能会觉得这几种米味道一样。”陈楚懿随手一挥，开启现场授课。

    “长粒米比较适合煮饭，而且煮熟后造型比较优雅，适合小而精致的食物，定食里面撒黑芝麻的就是用长粒米。”

    “圆粒米呢其实就
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