，而且更好剥开。

    把鸡蛋切碎后，再和洋葱、欧芹碎还有蛋黄酱一起，做成一个简单的塔塔酱，作为盐腌鸡肉条的蘸酱。

    排骨和鸡腿是凉拌菜，凉了更好吃，盖住放着就行了。

    猪蹄文火浸泡，泡着就好。
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