第三十章 惠灵顿牛排
的步骤,他像是每天都在做一样,熟练的很,一边将它包起,一边说道:
“好了,现在我们要将他飞速旋转,将牛排紧紧地包在保鲜膜中!”
牛排紧紧的包在了保鲜膜中,刘能转身打开冰箱,将牛排放入冷藏中说道:
“刘宇,你要记住了,一定要冷藏20分钟,这样她才可以腌制入味,记住了吗?”
无语,似懂非懂的点点头,虽然他很不喜欢这个名字,但在她集中精神听刘能讲话之时,他也顾不得这些了。
他似乎对这个菜产生了浓厚的兴趣,他不断地看着表,静静地等待着20分钟的到来。
“好了,接下来的一步也很重要!我们要拿出高质量的酥皮,把刚刚腌好的牛排拿出来放进去!记住了,在酥皮和牛排的中间放一层可丽饼哦!这样子才可以让惠灵顿牛排的酥皮更加酥脆。”
说到这儿,无语问道:
“我不加会怎么样?难不成他还不能吃了?”
刘能笑了笑,斜着眼看向无语,一边干活一边说道:
“那样的话,酥皮就不酥脆了!惠灵顿牛排酥皮一定要酥脆才可以!”
说着,刘能又照着刚才的手法,将加了酥皮的牛排卷了起来
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