第七十五章 野炊
子里,这就是叫花鸡的做法,不过做的却不是叫花鸡,而是叫花鸟。
炉子里的火熊熊燃烧,火中烤着十几只小鸟,而炉子上面则架着一口大锅。
一整只野兔被切成了大块儿,放在锅里爆炒,当炒至半熟时放上香料和大把大把的红辣椒。
再撒上了不少的八角,香叶,姜片,大蒜,大葱等,等肉和大料爆炒出香味时,还在锅里加上了山中的清泉水和半瓶白酒,炖了起来!
大概四五十分钟,炉子中的叫花鸟也做好了,锅里的野兔也炖好了,
三人围着一张小小的桌子,吃着炖野兔,叫花鸟,然后再来上一大口牛栏山二锅头,那滋味儿真是神仙一般的滋味儿。
三人吃的大呼过瘾。
“莫哥哥,你们以前经常这样吃吗?”
“是的呢,我们都是山里的孩子,比不上大城市的人,我们没有游戏机,没有各种游戏设备,没有公园,没有动物园,也没有游乐场。但是我们的童年仍然欢乐无比!”
说着,他就露出了缅怀的神色:“以前的我们经常进山打鸟,捉野兔,逮山鸡,下河摸鱼,摸蛤蜊,扣螃蟹,掀蝎子,不仅玩的开心,还吃的痛快。”
“那,看来你的童年生
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