骊山脚下。
    将就了这么多天，终于又有锅了。
    一早，陈远便命人在户外搭灶，而后，两口现代只有在乡下才能见到的大铁锅搬出来架上。
    接着，拾柴的拾柴，寻野菜的寻野菜，和面的和面，他则撸起袖子，亲自带了几个人，开始处理前两天挖河泥挖出来，却还养着没来得及吃的泥鳅，鳝鱼，甲鱼，以及河虾，河蟹，并各种鱼类。
    处理得很仔细。
    除了鱼鳞苦胆这些实在没法要的，剩下的都没浪费，连鱼肝鱼鳔鱼肠等一起，分门别类，装了好几盆。
    而即便是鱼鳞苦胆这些，在当下的条件下，也全都仔细收了起来，准备到时候跟鱼骨一起烧成灰了做肥料。
    基于同样的考虑，洗出来的血水，也都一桶一桶，拎着浇到了地里。
    等到准备工作做好，便到展示真正技术的时候了。
    爆炒河虾。
    红烧鳝段。
    水煮鱼片。
    清一色，都是炒菜。
    便连甲鱼，泥鳅，这种一锅炖的，也不是直接拿水煮，而是先下油，炒香。
    鱼肠鱼鳔鱼肝鱼头这些，也一样，虽是单独炖的一锅，可在开炖之前，也是要翻炒一下的。
  
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