，盐，自古以来就是五味之首，百味之王。
    做菜不能没有盐。
    人体也不能缺盐。
    尤其种地的耕者，做重活的民夫，没有盐，就意味着没有力气，干不了活。
    所以，这是一件很矛盾的事情，一方面明明知道吃多了不好，一方面，又不得不吃，甚至口味重，多吃。
    而市面上的盐，要说好的，如来自巴蜀的井盐，白如雪，涩味淡，的确是有，但是太少了，价格居高不下，根本不是普通人能消费得起的。
    如此，若是真的可以将市面上的普通盐加以提炼，使得老百姓都能吃上对身体无害的好盐，绝对是一桩天大的功德。
    比之此前的曲辕犁，怕是也毫不逊色。
    陈远笑道：“当然确定，虽然不能保证十全十美，但是，比现在老百姓常吃的，肯定好很多。”
    语落，刚好又一桶盐水搅拌化开，便照例让二虎拎起来，倒进简易过滤器。
    这过滤器，坐在一个大木盆上方横搁的木条上，是把圆木桶去掉底做成的。
    上面有一层布，底下，同样有布，又隔了一层竹编。
    而中间，黑乎乎的都是块状冲洗过的木炭。
    溶解的盐水，略显浑浊，从过滤器上
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