第132章 哦,是阿姨啊,陈远,他在洗澡……
看,有些意动,可最终,还是摇了摇头:“还是下次吧,不说这里租了店铺么,我想去看看。”
“也行。”陈远点头,便领着往店铺走。
这里其实没什么好看的,毕竟从软装结束到现在,要人没人,要物没物。
但最终还是决定,做。
这个做,跟最初的设想不太一样。
最初的设想,那是很理想化的,原生态,内饰摆设,餐具酒具,尽量都从古代来,以营造出氛围,凸显出格调,从而赢得市场青睐。
现在,怎么省事怎么来。
食材,可以追求原生态,但是从本土解决。
内饰摆件,餐具酒具,可以追求复古,但是,给样子,厂家定做。
这样做,或许不是那么的完美,但是,差别不会太大。
却有一个极大的好处,那就是,容易复制粘贴。
简而言之,只要一家店经营成功,那么就可以复制粘贴复制粘贴再复制再粘贴。
这才是正经的商业逻辑。
餐饮,太复杂是做不大的,百年老店,如果不摆脱对厨师和特殊原材料的依赖,再过一百年,顶多就是两百年老店。
可那些标准化,不依赖厨师手艺,不要求特殊食材,可能没
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