第五十三章 龙诞九子
弹幕里几乎每隔两分钟就会有人向江白示爱一次,以此来表达她们心中的江白的爱慕之情和无限支持。
终于,在江白捶打了三个多小时后,手底下的五块肉都已变成了肉糜,完全符合了菜谱内的要求。
“行了,现在就开始做丸子了。”
放下手里的捶打工具,江白两手已然捶得红肿发痛,不过却根本顾不上休息,眼下对于他来说最重要的事情,就是完成这道龙诞九子。
已将五大区域的肉捶打成了肉糜,接下来要做的便是将这些肉糜揉搓成九个丸子,而在这之前,还需要在肉糜内加上一些佐料才行。
江白先把肉糜放置大碗中,随后依次放入盐、胡椒粉、姜水、鸡蛋、淀粉、生抽、耗油和葱末。
在碗中搅拌均匀后,将其揉搓成九个丸子。
随后将这九个丸子放入高温的油锅中,炸上五分钟,直至丸子上色成金黄后,便可以捞出,放置盘中。
这个时候,再将之前熬煮上的高汤,舀上一大勺,沁入九个丸子中,然后盖上盖子,放上蒸笼。
所有该用的食材都已派上用场后,剩下的东西就变得格外抢眼,江白看到了搁置在一旁的一堆胡萝卜。
这是系统附送的,系统没
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