经熟烂，里面的鳝鱼血还是生的，又脆又碎，根本没办法完整取出。
    一锅鳝鱼在用文火慢煮的情况下，需要四到五十分钟的时间才能达到可以完整取出子龙的程度。
    换而言之，四五锅的鳝鱼，总共就需要煮上四个小时左右。
    这样一来，第一锅脱出的子龙，与最后一锅脱出的子龙就差着三小时的距离。
    脱出来的子龙如果长期暴露在空气中，很容易会影响口感。再加上此时艳阳高照，又没有冰箱，子龙一直暴露在阳光底下，一定会变质的。
    于是在煮上第一锅之后，江白便在心里发愁，这样下去不是办法，一旦子龙变质变坏，做出来的味道一定没法入口，到时他可就真是输定了。
    可是现在除了这口平底锅之外，他根本没有其他可用的厨具。再说这一百条鳝鱼的量，就算是把小七车上的那口锅拿来，也是要煮上个两三锅的，一样要面临着这个严峻的问题。
    现在除非能有办法弄来一台冰箱，或者缩短煮鳝鱼的时间。但是要缩短时间，就只能加大火量，加大火量又会导致鳝鱼血又脆又碎，根本不能从鳝鱼腹中脱出……
    江白纠结不已，半晌找不到合适的方法，最后他决定把这个难题抛给厨神系统。
  
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