将烧汁做好后，江白便搁在一边，现在是做子龙脱袍的最后一个步骤了。
    先往锅里倒入一勺油，等到锅里的油热了之后，放些许蒜末入内，炒香之后，再倒入青色和红色的椒丝，最后是子龙。
    这边的佛跳墙也到了最后一个步骤，林岩用两块湿了的手帕护着手掌，小心翼翼地将老酒坛从木火炭炉中抱了下来，搁在一旁，掀去坛口上的荷叶，将坛口内的菜倒入一只大的汤盆中。
    之前包裹在纱布内的鱼翅、火腿片、鲍鱼片和干贝这时需要取出来，摆放入汤盆中，然后把鸽蛋放在最上面，这道佛跳墙就算是完成了。
    在等待的过程中，林岩早已准备好了佐食：一碟火腿拌豆芽、一碟冬菇炒豆苗、一碟蓑衣萝卜、一碟油辣芥以及一小盘银丝卷。
    没有佐食的佛跳墙，就如同没有叶子的花一样，是不完美的。林岩深知这个道理，于是在佐食方面，他可说是下足了功夫。
    就算高振没有被警察带走，只怕也没有他的这份细心，不能一口气做出这么多道佐食来。
    如果不是怕位居后面的江白比他先上菜，他还可以再多做几道出来。但是现在，也勉强够了！
    林岩暗暗吐出一口气后，让助理把菜送上了评委席。

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