第一百八十二章 33道褶子
“懂哥,小称还是要的,万一我们的江同鞋一不小心失手了呢?那不是满盘皆输了吗?”
小七趁机调侃了江白一把,谁让他做东西的时候,表情是那么认真而神情,就像是在看着自己的情人一样,这让在一旁看着他的她,很是羡慕妒忌。
“小七这话可真是说出我的心声了,做这款‘蟹黄汤包’必须分毫不差,否则一毫米的差距,也会造成翻车的。”
江白点点头,满满的同意。
小七听后,好气又好笑,有哪个上直播的会像他?面对着恶意的调侃时,竟然还能镇定自若地同意,一点也不怕丢了自己的面子似的。
制作完5个40克的面团之后,接下来就是制作面皮,取出其中一个40克的面团,拿来擀面杖小心地擀着。
“‘蟹黄汤包’的面皮,直径是在18厘米以上,厚度则为2毫米。”
要做到这一点,真的不是一般的难。
江白的话一出口,韩冬冬立刻就惊呼出声。
“不是吧?18厘米宽?2毫米厚?哪有这么薄的面皮?”
简直是听所未听,闻所未闻。
就连韩冬冬这个见多识广的都震惊成这样,小七听到的讶异就可想而知了。
“
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