上，准备醒发一会。
    大饼子熟得快，鱼又得半个多小时的时间才能出锅，所以倒是并不着急。
    这样醒发之后的大饼子，会更加软糯。
    差不过十分钟后，李远将高温醒发过后的玉米团拿出来。
    只见李远先是朝着自己的手心微微倒了几滴食用油，又沾了一点水，随后拿出半个手掌大小的玉米面，两只手来回团了几下，一个椭圆形的大饼子，就已经出现在李远的手中。
    一旁，胡凯有些诧异的望着李远的动作，心中更是控制不住的诧异。
    而身后的胡凯的母亲钱玉梅也忍不住问道：“小远，你这做大饼子的手法可比我都专业啊！”
    李远将手中已经做好形状的大饼子，稍微使些力气，贴到了鱼锅上面的汤汁溅不到的锅沿位置。
    而那大饼子瞬间很是听话的贴在了锅沿上。
    李远笑着说道：“二姨你就别夸我了，我这都是小的时候和妈学的，半吊子而已。”
    直播间。
    “我去，这大饼子……贴锅沿上？”
    “原来这就是大饼子。”
    “我有一个疑问，这大饼子难道不会掉进锅里吗？”
    “就是，这样贴着锅，难道不会糊吗？”
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