二口是豆腐的鲜嫩，尽管保持着外观的完整却是一捻即碎，入口即化，所以上品的麻婆豆腐是用筷子夹不起来的。第三口是酥，一粒粒一颗颗的肉馅，吸满了汤汁，色泽金黄，鲜美酥口。
    谢珺做的这道麻婆豆腐，用料大胆，却也正是恰到好处。
    孙市长连吃了好几大口，却因为吃的太快被呛到了，脸色憋得通红，眼泪都要流下来了。
    一旁的秘书赶紧递过去一瓶开盖的矿泉水。
    孙市长咕咚咕咚喝了半瓶，脸上的笑容快意极了，语气中满是激动，“对，真的是这个味道！跟我年轻时候在巴蜀任职时候，吃的味道一模一样，甚至要更好。离开巴蜀这么多年，吃了很多川味馆的麻婆豆腐，都没有眼前这道这么合我口味的。”
    此时孙市长再看谢珺的目光，已经与谢珺刚进来时略有不同，那是一种平等地审视，她道，“料理界有位朋友跟我提起，我们香州市出了一个天才少年厨师，我还抱着审视的态度。但是就刚才那道麻婆豆腐，至少已经完全征服了我。”
    她朝谢珺点点头，笑道，“谢珺，你是我们香州市第一个二星半厨师，你是我们香州市的骄傲。”
    谢珺眼中的笑意没有达到眼底，不管这个孙市长怎么夸奖她，谢珺对她的防备没有减少半
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