设置

关灯

第50节

后立马出去溜达两圈。
    一听只是一道蛋炒饭,心中的观感就更差了。
    结果等那道还在冒着热气的蛋炒饭被端上桌后,一个个都惊呆了眼睛,竟然是“金包银”,米饭一粒粒地全都散开,每一粒米饭上都裹着金黄的的鸡蛋,在撒上点点青葱的点缀,分明是最简单的蛋炒饭都被做出了花样。
    那些只等着品尝一口就准备离席的评委一个个都怔了下,过了几秒举起了勺子,舀了一大勺蛋炒饭送进嘴里……俱是双眼瞪大,不敢置信地咀嚼着嘴里的饭,这奇妙的口感、极致的美味在舌尖跳跃,让他们一个个恨不得在原地跳起来。
    这些评审其实对今天的“恰如其分”的题目都有些云里雾里,只是心中有个模糊的概念。可是直到他们迟到了这道蛋炒饭后,才明白什么是真正的恰如其分。这道‘金包银’没有加入过多的调味,却突出了极致的蛋香味跟米香味,米饭松软有嚼劲,不干不湿。鸡蛋裹在米饭上,浓郁可口的鸡蛋将米粒的淡香全部烘托出来。
    这是一道极致的蛋炒饭,米饭跟鸡蛋的比列是恰如其分,火候和调味的把握也是恰如其分,多一份少一分都会破坏口感和美味。鸡蛋跟米饭的融合,恰如其分,是最独特最微妙的口味。
    这道蛋炒饭在众多的大鲜大
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>