味料，卤汁炖煮到什么时间加入食材，卤汁可以长时间保存，但要定时定量重新加入调味料熬煮。
    池枣枣的记性好，不用纸笔也能把陈爷爷的话牢牢记在脑海中，但她是勤奋好学的人，还是提着笔写下陈爷爷叮嘱的那些话。
    陈爷爷相信“字如其人”的道理，待他看到纸上的笔迹，更加想要把池枣枣说服，让她当他的传承人，希望她能继承他大半身的技艺并发扬光大。
    池枣枣不晓得老人家想得这么长远，她认真做着笔记，有哪里搞不懂的问题就问出来，问出来之后又把答案给写上。
    摊主奶奶太喜欢勤奋好学的池枣枣，看着她笑得合不拢嘴，越发觉得老伴儿后继有人。
    差十分钟就要放学，摊主奶奶提醒道：“老伴儿，卤鸭腿应该卤好了！你把它装出来，给枣枣带回家吃。”
    陈爷爷二话不说就把一个足以装下五个大卤鸭腿的饭盒拿出来，连卤汁带鸭腿装进去，又用布包好，递给池枣枣：“拿回家跟你妈你弟一块吃。”
    池枣枣着实拒绝不来二老的好意，只得收下。
    她寻思着明天从家里带只大肥鸭过来，就当是给二老的补偿吧。
    白吃白拿老人家的东西，池枣枣干不来这种厚颜无耻的事。
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