这次要做的不是普通的戚风蛋糕，而是稍有难度的熔岩巧克力蛋糕。
    首先把烤箱预热到220°，等待烤箱升温的时间完全够她将原材料拿出来一一称重，再把黄油切成小块，和买好的黑巧克力一起放入大碗中隔水加热并不断搅拌到完全融化为止。
    这款蛋糕不需要把鸡蛋和蛋黄分开打发，只要加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。她把打好的鸡蛋液倒入之前融化的了黑巧克力与黄油的混合物中，倒入一小点朗姆酒接着搅拌。
    接下来给低筋面粉过筛，然后把面糊放入冰箱冷藏降温，最后放进模具烘培就行了。
    这款蛋糕之所有被称为“熔岩”，是因为高温会把外部的蛋糕组织迅速烤到坚固，而内部则仍保持着液态的状态。当然，如果掌握不好导致烘烤时间过长，内部凝固后，吃的时候就不会有熔岩流出来的效果了。
    因为蛋糕的特殊性，提前做好后放一晚上会变得不好吃，等到浅田织依拜访爸爸同事那天，她为了蛋糕的口感还得要早起来现做一次。
    那么，是时候尝尝看做得成功不成功啦。b
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