的想法，三人进了一家小店，这是一家刀削面铺子，人不少，不过上菜的速度快，很快，三人就找到坐下来的地方了。
    面的价格不贵，还有种类繁多的浇头可以选择：兰花豆腐干、焖肉、煎蛋、茶叶蛋……
    现在许多饭店流行明厨明档，其实很多小店早就是这样了，像这家店，坐在桌边，就可以看见伙计左手举着面团，右手拿着弧形刀，动作如行云流水。
    刀影飞舞，长度相似的雪白面片被一片片的削进沸腾的开水锅里，白色面叶随着水花在锅里上下翻腾，看伙计削面都有一种赏心悦目的感觉。
    不多时，三碗刀削面就被端上来，青青的蒜叶、红红的辣椒，还有额外加的几种浇头，满满一碗，看着就有食欲。
    刀削面从口感到形状都与普通的面条有所不同，被刀削出来的面页，形状如棱，中间厚两边薄，入口筋道结实，顾淼用筷子将面叶与碗里的卤汁搅拌均了，让每一根面都沾上咸香的味道。
    昨天晚上就没吃饱，今天一早就醒了，下了火车直奔住处，折腾了半天，什么都没吃，早就饿了。
    一碗扎扎实实，内容丰富的刀削面，在这寒意未尽的早上来一碗，真是从胃暖到心。
    到云冈石窟门口的时候，刚刚八
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