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分卷阅读34

   “长公主殿下可是有事相求?”赵夫人探问了一句。
    安如昔装出温婉模样,做足了后辈姿态,请教道:“舅母,我过去并不太重视与女眷的交往,现在想想太特立独行了一些。所以打算在府中办一场宴会,邀请京中朝臣家的女眷过府一聚联络感情。只是从未办过宴会,不知从何入手,这才特意求到夫人这里,望能指点一二。”
    赵夫人眼睛一亮,心说总算苍天开眼,这位长公主殿下终于回归正常了?若说谈别的恐怕很难找到话题,但是举办宴会什么的却是赵夫人的家常便饭。
    一说起这个熟悉的领域,赵夫人三言两语就已经让安如昔大开眼界。
    原来在古代办一场宴会居然如此复杂,需要用到如此多的人力。
    首先宴会并不是吃吃喝喝那么简单,家中仆役们要分门别类各司其职,在没有高科技的厨房设备和通讯手段的时代,富贵人家办宴会起码三五十个仆役起步才支应得开。厨房里掌勺帮佣的就十来人,端盘子上菜也要结合远近距离用不同的器皿盛放,安排不同人手运送,保证食物端出锅后以最佳状态呈现在客人面前。
    还有门前迎客的小厮仆妇,如何安顿车马、随从,如何引导规划客人
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