做法（理由就是看杂志知道的）所以就由她做了，苏清把芋头去皮切块之后就交给苏瑾了。
    只见苏瑾把芋头放到有油锅里炸熟，之后在热锅倒入热油和冰糖炒出糖浆就把芋头放下去炒，让芋头都裹上一层糖浆。
    出锅之后苏瑾就让苏清他们尝尝，他们夹起芋头的时候拉起了长长的糖丝，一口咬下去炸过的芋头的粉糯酥脆混着糖浆的香甜简直太好吃了，苏武由于吃的太快被烫的直吐舌头。惹得大家纷纷大笑，苏瑾当年第一次吃的时候也是很惊艳的。幸好苏瑾准备的比较多，每个人都管够。
    苏瑾弄好芋头之后厨房就是苏奶奶的天下了，只见苏奶奶快速破肚处理干净鱼的内脏，之后就把草鱼的一整条鱼骨完整剔出来。把剩下的鱼肉从两个方向斜着划，不一会就划好了，粘上生粉，倒拎着鱼尾，把热油从上往下淋，几遍过后再一整条放下去炸几分钟。看到颜色变金黄就可以捞出来了，之后就调个酸甜汁淋上去就行了。剩下两个都是快手菜，苏奶奶很快就做好了。
    最后就是炒螺丝了，只见苏奶奶热油爆香辣椒然后分别下螺丝和酸笋翻炒，最后下紫苏焖煮留着饭后再吃。
    当饭菜做好之后苏父苏母也从店里回来了，一家人围在一起，吃着美食，其乐融融。等
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