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    为了这一顿饭，李宽可是专程向自己师父打听过徐文远的生平和爱吃的菜肴。徐文远洛州偃师人，地地道道的河南人，之后又在洛阳为官。所以李宽专程为徐文远准备了地地道道的河南美食，虽然不可能像现代社会中的那样地道，但是在大唐也是不可多得的美味了。
    李宽虽然不是河南人，但是也知道河南的扒菜最为独到，素有“扒菜不勾芡，汤汁自来黏“的美称。李宽本想着做扒鸡的可是时间不够，只好做个扒肘子，反正也是扒菜而且小胖子也爱吃肘子。李宽还把自己前世吃到过糖醋熘黄河鲤鱼焙面加到中午的菜单之中。这鲤鱼自然不是黄河的鲤鱼，是李宽让柳老三送来的鱼塘中的鲤鱼。李渊说自家姓李所以不能吃鲤鱼，这简直是胡说八道，诗经中还记载着“岂其食鱼，必河之鲤”这样的话呢！李宽可没有管那么多，大唐那么多人难道真没人吃？自己一间酒楼还时常用鲤鱼做菜呢！最后在来一大锅烩面，这样中午的午饭就齐活儿了。
    李宽进了厨房就开始准备，胖厨子还在一边给李宽打着下手。说是打下手其实就是胖厨子在动手，而且要用的材料也是昨晚李宽告诉胖厨子之后，胖厨子今天在厨房中准备好的。李宽
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