而已。薛纯看着面前这一道开水白菜，似乎知道为何春雨小楼能享誉江湖了。开水白菜，顾名思义，乃是以白菜为原料，却并非简单的清水煮白菜。相反，它的烹制过程十分讲究：先以鸡肉熬汤，过约莫一个半时辰便将鸡肉舀出，只余鸡汤，再以肉蓉吸收汤中杂质，待汤色清澈如水，下盐调味后把汤分成两锅，择嫩白菜心，放进其中一锅高汤，灼至七成熟，用清水漂冷，用细银针在菜心上反复穿刺，再用原先的高汤自上淋下，直至白菜心烫熟，再盛出来，放进越瓷白汤盅里，如此，清泠泠一盅开水白菜便算是完成了。
    然而这一桌费尽巧思的菜，今日却注定是要对牛弹琴了。
    薛纯食不知味地吃完，谢韫摇了摇桌上的银铃，不一时便有人来把菜撤下，转而换了清茶两盏。
    公子和沈黛约得是戌时，眼下还有不少时间。难道公子打算在这呆一下午？她边啜着茶边想道。等一盏茶凉，谢韫便起身道：“走吧。”两人进楼时楼下还未曾有人，下楼时却已是座无虚席。
    见他们俩下来，不少人便开始窃窃私语。
    “那个是青玄门谢韫吧？”
    “好像是，听说他武功废了，胆子倒挺大，还敢出来行走，也不怕人家趁机来寻仇。”
    “谁
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>