种清茶已经出现，便立刻风靡整个大楚，到如今读书人之间交接往来，若是没有茶待客，便算是大大的失礼了。
    既然是这么重要的一种东西，自然会出现种种品评之法。从大楚立国至今，茶文化迅速发展，品评之法也渐趋完善。
    其中对于茶叶生长的环境——山高，水质，光照，雨量种种，均有要求。除此之外，在制作手法上的要求也越来越高。而等到成茶之后，茶具，煎茶之水及火候等，亦有不同。
    东南多山地丘陵，土地里的出产不丰富，倒是山上的茶树生长得很好。从茶叶开始盛行以来，便一直被评为上品。尤其是洛州附近一座夷陵山上所产的夷陵茶，更是十分难得，曾被列为贡品。
    不过在这个时候，民间还没有种植茶树的习惯，都是去山上采摘野茶。
    这也是齐王之前没有想到平安说的会是这个的原因之一，即便在想到之后，他心中也颇有疑虑，“这茶树山上便有生长，莫非还需要人工培育？”
    “王爷有所不知，江南如今早就已经出现茶园了。”平安道。
    江南的读书人多，茶文化也发展得最为迅速。因为地方富庶，人口稠密，江南的山又少，所以天然出产的野茶，早就已经跟不上消费需求了。在这样的情况下，人工培育的
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>