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第2节

飞离,直至消失在视野的尽头化成一个黑点再看不见为止。
    新的方块从前方飞来,迅速的堆砌出一个新的场景,眨眼的功夫他便站在了一个新的房间里。
    这是一个非常现代化的厨房,干净,整洁,来来往往的人都穿着洁白如新的厨师服,其中一个戴着高帽子的厨师在视野的中间,尤其的显眼。
    视野先停留在桌面上摆着的主料和辅料。
    主料:
    一只八斤的三黄鸡。
    一两黑木耳和香菇,二两干笋。
    辅料:
    油、盐、糖、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、料酒、胡椒粉。
    所有的材料都被另外标出白色的字幕,尤其是“糖”的上方,字体变成了红色,特别提醒,“该菜系为鲁菜衍生而来,口感偏甜,为符合当地人的口味习惯,使用了干辣椒,实际小米辣更能够提高菜品的甜辣口感。”
    视野里的厨师开始剁鸡肉,出色的腕力,一刀一块,大小适中,每块均匀,去了头尾,一碗上好的鸡肉块就装在了碗里。
    处理主料,用清水和料酒去除鸡肉的腥味,提前腌制。
    然后开始处理配菜,泡发、浸泡、清洗、切成大小均等的块。
    最后点火倒油,将鸡肉块倒入锅中猛火翻炒。
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