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第一百七十章 神秘美食家(三)

烧肉好吃是好吃,不过我感觉猪肉比不上我们港区用的野猪肉。”
    “是吗?”李然听见俾斯麦这么说,他也吃了一块,然后沉吟了一会儿说:
    “这道菜缺点就只有猪肉的选材,这和刚才的那道四季豆炒肉缺点一样。”
    俾斯麦听着李然这么说,有些好奇的尝了一下刚才的那道四季豆炒肉,然后发现还真的是,她在曦光岛的时候,只要吃肉都是野猪肉,这吃久了野猪肉就能显而易见尝出差距来,野猪肉更加有嚼劲也更嫩滑,而这两道菜的猪肉明显比不上野猪肉,她疑惑地说:
    “提督你这么说,我还真是有差别。”
    “嗯,差别可大了,这就是我要说的,烹饪需要注意的一些事情,那就是食材的选取,好的食材往往能够为一道菜增分不少。”
    “嗯,提督的意思是用好的食材才能做出顶级的料理?”
    “不对,话不能这么说,其实食材的优劣在大厨手里才会有明显的差别。”
    “提督是想说自己是大厨吧。”
    “哈哈,我本来就是大厨啊,不过不得不说,这家常菜能够做到这种程度已经足见这家店不负虚名了。”
    “要谦虚。”俾斯麦有些无奈。
    “好啦,我们继续尝
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