第141节
等他们全部放了行李,梳洗一番出来,就任他们自由行动,夏久胜和夏妈妈也去做自己的事。
夏妈妈提了一只竹篮,去地里挖野菜。
虞城这一带,大家常吃的野菜不多,无非是马兰头和荠菜。
另外有一种植物,是这边不得不提的,就是艾青。它不是用来当菜吃,虞城人习惯用它做饺子或青团。
每年地里野草绿遍四野后,这些野菜也就开始长了。
夏妈妈这个年纪的女人,沿袭了老传统,相信这些野菜对眼目有好处,所以每年这个时候,只要得闲,都会去割一些回家,做成美味凉菜,全家人一起分享。
其实这些野菜,对中医来讲,不仅能清目,而且具有健胃利脾解毒的功效,尤其是艾青,用来退火消毒,熏杀害虫,都不错。
今年春天来得早,田头坡后,马兰头和荠菜已长了不少,夏妈妈没费多久功夫,就割了满满一篮。
除了自家留了一些,剩下的她送到了菜馆,让大厨做成凉菜,给城里来的客人尝尝。
现在城里也买得到野菜,不过那些大多不是野生的,香味不是很足,比不上夏妈妈这样直接从田野里割来的香。
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听说苏橙李巧薇和同事们来夏家庄春游,那帮损友
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