来，用小耙子把灶台里的草灰扒出来，又伸进烟道里使劲的捅了捅。
    “先试一下。”胡星河摸出一张废纸，让李振祥点着，然后他把燃烧的纸条伸进烟道，火苗就呼呼的被风抽向烟道里，连烟都被抽进去了。
    妥了，这就说明烟道是通的，还挺好用。
    于是重新把锅坐上，烧锅。
    这回灶坑里的火焰呼呼的燃烧起来，大铁锅一会功夫就冒起了青烟，锅底就红彤彤的了。
    “把肉皮扔进去蹭。”龚莉把五花肉皮递给了胡星河。他知道这是开伙的规矩，先要把锅烧好，用肉皮使劲的蹭，这样的铁锅才能使用，既不生锈也不粘锅，这都是老百姓的生活哲学呀。
    “哈哈，成了！”看着烧红的铁锅在肉皮的滋润下，青烟缭绕，肉皮从锅底到锅边都一一蹭到，蹭完之后，肉皮已经被烤出了焦糊味，卷缩成一团了。胡星河心里高兴，这开伙算是很顺利的。
    灶台的一角，堆放着一堆木柴，这是前一天李振祥帮着准备的，以后还要胡星河自己买才行。
    这边李爷爷和龚莉开始拾捣菜。冬天的京城也没有什么青菜，只有大白菜、土豆、萝卜这些。
    这边龚莉开始炖萝卜、炒大白菜、炒土豆丝，五花肉就是点添头，
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