进了火葬场。
    然后就是制作鸡蛋松软面团，把黄油、糖、牛奶、盐和水倒入大的长柄深底平锅，煮沸。停止加热，用木制勺子快速将其与面粉搅拌。重新加热，同时继续搅拌，使其均匀，且不再粘锅。再继续加热搅拌一至二分钟。停止加热，稍稍冷却。
    倒入搅拌机里搅拌，以使之释放更多热量。每次加一个鸡蛋，每加一次都需均匀搅拌，直到所有鸡蛋加完，令混合物显得浓稠有光泽。搅拌若干分钟，或直至浓稠。
    将一半鸡蛋面团用勺子舀进裱花筒，剩余的鸡蛋面团用保鲜膜包好。用裱花筒将混合物挤到托盘上，形成3厘米宽、2厘米高的小堆，每个小堆间留出5厘米空隙，以防其加热时膨胀。这就是泡芙的雏形！
    再把搅拌好的鸡蛋和牛奶涂抹到已堆好的泡芙上。成批放进烤箱，烘烤25至30分钟，直至膨松，且呈金棕色。
    接下来就是最重要的焦糖制作！
    焦糖不能熬的太稀，太稀的话粘度不够，自然容易让泡芙塔倒掉，说穿了，这焦糖的作用，就类似于房屋建筑里的钢筋水泥。
    等做好的泡芙和焦糖都ok了之后，这时就可以制作泡芙塔了，先把一颗颗的泡芙沾了焦糖，然后，慢慢的把他们塞入塔型的金属模具
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